martes, 6 de mayo de 2008

AJIACO





PARA PREPARAR ESTE DELICIOSO PLATO Y PODER COMPARTIR CON SUS FAMILIARES SE NECESITAN LOS SIGUIENTES INGREDIENTES:







UN POLLO CRIOLLO
DOS LIBRAS DE PAPA PASTUSA
UNA LIBRA DE ARRACACHA
SEIS MAZORCAS
UNA LIBRA DE ARVEJA VERDE
UN GAJO DE CEBOLLA LARGA

SAL AL GUSTO

PREPARACION:

SE COLOCA EN UNA OLLA GRANDE SUFICIENTE CANTIDAD DE AGUA A HERVIR, SE VA AGRAGANDO LAS ARVEJAS, ARRACACHA EN TROZOS, MAZORCA DESGRADA Y EN TROZOS, LA CEBOLLA PICADA , Y POR ULTIMO SE LE AGREGA LA PAPA PICADA Y EL POLLO DESMECHADO, Y SE DEJA HERVIR POR DOS HORAS HASTA QUE TODO SE ENCUENTRE EN SU PUNTO.



Esta es la evidencia de la elaboracion del blog paso a paso.

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